一、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)主要學什么

1．專業(yè)課程
食品生物化學、蜜蜂生物學、蜜蜂飼養(yǎng)管理學、蜜蜂病理學、蜜粉源植物學、蜂產(chǎn)品加工、蜂產(chǎn)品質量控制、蜂業(yè)經(jīng)濟管理等。
2．實習實訓
在校內進行食品生物化學、蜜蜂飼養(yǎng)管理技術、蜂產(chǎn)品加工技術、蜂產(chǎn)品質量控制等實訓。
在蜂產(chǎn)品企業(yè)、蜂場和蜜蜂研究所等企事業(yè)單位進行實習。

二、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工專業(yè)未來從事什么工作

主要面向蜂產(chǎn)品加工及蜂產(chǎn)品流通、食品加工和制藥企業(yè)，在蜂產(chǎn)品加工與檢驗、蜂產(chǎn)品質控、蜂產(chǎn)品銷售與管理等崗位群，從事蜂產(chǎn)品加工與品控、蜂產(chǎn)品的技術開發(fā)及經(jīng)營管理和銷售等工作。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂病防治、蜂產(chǎn)品加工與檢測基本知識，具備蜂場建設和組織管理、蜂產(chǎn)品加工開發(fā)和貿(mào)易經(jīng)營能力，從事蜂產(chǎn)品加工技術與設計、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營與管理、蜂產(chǎn)品銷售等工作的高素質技術技能人才。

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